وصفة كوكيز جوز الهند: جربيها الآن

نُشر في 22 مايو 2023

يُعدّ كوكيز جوز الهند من أبرز الحلويات المرغوبة عند العديد من الأشخاص، بما فيهم الأطفال، حيثُ يُمكن الاستمتاع بمذاقه الشهي مع فنجان من القهوة أو كوب من الحليب، وتجدر الإشارة إلى أنه يُمكن إعداده بنكهات مختلفة، بما فيها الشوكولاتة، وعليه فقد جاء المقال أدناه لُوضح أبرز طرق تحضير كوكيز جوز الهند خطوة بخطوة.

وقت الطهي 10 دقيقة

وقت التحضير 20 دقيقة

عدد الحصص 6 حصة

المقادير
طريقة التحضير
وصفات مشابهة

مكونات كوكيز جوز الهند

كوب وربع كوب كبير من الدقيق الأبيض.

نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

نصف كوب كبير من الزبدة.

نصف كوب كبير من السكر الأبيض.

نصف كوب كبير من السكر البني.

بيضة واحدة.

نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.

كوب وثلث الكوب من جوز الهند.

سخني الفرن على حرارة 180 درجةً مئويةً قبل البدء بتحضير الكوكيز.
حضري وعاءً عميقًا، ونخلي فيه كوبًا وربع كوب كبير من الدقيق الأبيض، ثمّ أضيفي فوقه نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا، وربع ملعقة صغيرة من الملح، وامزجي المكونات مع بعضها البعض، حتى تتداخل.
حضري وعاءً آخرًا جانبيًّا، وأضيفي فيه نصف كوب من الزبدة، ونصف كوب من السكر الأبيض، ونصف كوب من السكر البني، وامزجي المكونات الثلاثة جيدًا، حتى تحصلي على مزيج ذي قوام كريمي، ثمّ أضيفي للمزيج بيضةً واحدةً، واخفقي جيدًا، حتى يتجانس المزيج مع البيضة المُضافة.
أضيفي مزيج البيض والسكر والزبدة إلى الخليط الناشف المُحضر مُسبقًا والمكون من الدقيق الأبيض المنخل والبيكنج صودا والملح، واخلطي المزيجين جيدًا مع بعضهما البعض، حتى يتجانسا.
أضيفي إلى المزيج الجديد المتشكل نصف ملعقة من الفانيلا، وكوبًا وثلث الكوب من جوز الهند، وامزجي المكونات من جديد، حتى تتجانس، وتًصبح مزيجًا يسهل تشكيله لاحقًا.
شكلي مزيج كوكيز جوز الهند على شكل كرات متساوية الحجم، ثمّ رتبيها في صينية مدهونة بملعقة صغيرة من الزبدة، ثمّ اضغطي على الكرات برفق، حتى تفرد قليلًا.
أدخلي صينية كوكيز جوز الهند إلى الفرن المُسخن مُسبقًا، واتركيها لمدة تتراوح ما بين 8 -10 دقائق، حتى تأخذ الكرات اللون الذهبي وتنضج، ثمّ قدميها مع كوب من الحليب لأطفالك، وفنجان من القهوة لأصدقائك، واستمتعوا بمذاقها اللذيذ.

وصفة كوكيز جوز الهند بالشوكولاتة

المعلومات العامة:

وقت الطهي 20 دقيقة

وقت التحضير 20 دقيقة

عدد الحصص 4 حصة

المقادير :

مكونات كوكيز جوز الهند بالشوكولاتة

كوب من السكر.

ملعقة من الزبدة.

كوب من الحليب.

ملعقة من الفانيلا.

كوبان من الدقيق.

كوب من رقائق الشوكولاتة.

كوب من جوز الهند.

طريقة التحضير :

حضري وعاءً جانبيًّا، وأضيفي فيه كوبًا من السكر، وكوبًا من الحليب، وملعقةً من الزبدة، وامزجي المكونات جميعها جيدًا، واتركيها جانبًا إلى حين استخدامها لاحقًا.
نخلي كوبين من الدقيق في وعاءً جانبيّ، ثمّ أضيفيه إلى المزيج السابق المكون من السكر والزبدة والحليب، وامزجي المكونات جيدًا، حتى تتداخل.
أضيفي إلى المزيج السابق المكون من الدقيق والسكر والحليب والزبدة ملعقةً صغيرةً من الفانيلا، وكوبًا من جوز الهند، وكوبًا من رقائق الشوكولاتة، ثمّ امزجي المكونات جميعها جيدًا، حتى تتجانس، وتُصبح مزيجًا سهل التشكيل لاحقًا.
أحضري صينية الفرن، وافردي في قاعها ورق الزبدة، ثمّ كوري مزيج كوكيز جوز الهند بالشوكولاتة إلى كرات متساوية الحجم، ورتبيها في الصينية، واضغطي عليها قليلًا براحة يدك، ثمّ أدخليها إلى فرن مُسخن مُسبقًا على درجة حرارة 180 درجةً مئويةً، واتركيها حتى تنضج.
قدمي كوكيز جوز الهند بالشوكولاتة إلى أفراد عائلتك وأصدقائك مع فنجان من القهوة في الصباح، واستمتعوا بمذاقه اللذيذ.