طريقة دونات الأوريو: وصفة لذيذة ومبتكرة

نُشر في 10 أغسطس 2023

تُعتبر الدونات من الحلويات المشهورة التي يُفضلها الأشخاص من كافة الفئات العمرية، حيثُ يُمكن تحضيرها بطرق متنوعة ونكهات مختلفة، فمثلًا يمكن تحضيرها بنكهات الشوكولاتة المتنوعة أو الفانيلا وغيره، وعليه فقد جاء المقال أدناه ليُوضح لك طريقة تحضير دونات الأوريو خطوة بخطوة، إضافة إلى طريقة تحضير دونات بالسكر بدون بيض.

وقت الطهي 10 دقيقة

وقت التحضير 20 دقيقة

عدد الحصص 10 حصة

المقادير
طريقة التحضير
وصفات مشابهة

مكونات دونات الأوريو

ثلاثة اررباع الكوب من الدقيق.

ثلث الكوب من الكاكاو.

ثلث الكوب من السكر البني.

نصف ملعقة صغيرة من البايكنج صودا.

نصف ملعقة صغيرة من البايكنج باودر.

ملعقة صغيرة من الملح.

بيضة واحدة.

ثلث الكوب من الحليب.

ربع كوب من الزيت النباتي.

ملعقتان صغيرتان من الخل الأبيض.

ملعقة صغيرة من الفانيلا.

أربعة باكيتات من بسكويت الأوريو المطحون.

مكونات تغليف دونات الأوريو

ثلاثون غرامًا من الجبنة الكريمية.

ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.

كوب ونصف الكوب من السكر البودرة.

ملعقة صغيرة من الفانيلا.

حبتان مطحونتان من بسكويت الأوريو.

سخني الفرن على حرارة 180 درجةً مئويةً قبل أن تبدئي بتحضير الدونات.
حضري وعاءً كبيرًا، وأضيفي فيه ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق، وثلث كوب من الكاكاو، وثلث كوب من السكر البنيّ، ونصف ملعقة صغيرة من البايكنج صودا، ونصف ملعقة صغيرة من البايكنج باودر، وملعقةً صغيرةً من الملح، واخلطي المكونات الجافة مع بعضها البعض، حتى تتداخل جيدًا.
حضري وعاءً جانبيًّا، واخفقي فيه بيضةً واحدةً، وملعقةً صغيرةً من الفانيلا، وربع كوب من الزيت النباتي، وثلث كوب من الحليب، وملعقتين صغيرتين من الخل الأبيض، وامزجي المكونات جميعها جيدًا، حتى تتجانس.
اسكبي مزيج الزيت والفانيلا والحليب والخل فوق الخليط الجاف السابق، وامزجي الخليطين مع بعضهما البعض، حتى تحصلي على مزيج جديد متجانس.
أضيفي باكيتين من بسكويت الأوريو المطحون فوق المزيج المتشكل لديك سابقًا، وامزجي المكونات من جديد، حتى تتجانس جيدًا.
اسكبي مزيج دونات الأوريو في صينية فرن مدهونة بملعقة صغيرة من الزبدة، ثمّ أدخليها إلى الفرن المُسخن مُسبقًا على حرارة 180 درجةً مئويةً، واتركيها لمدة 10 دقائق، حتى تنضج وتتحمر.
حضري كريمة التغليف جانبًا، وذلك بإضافة ثلاثين غرامًا من الجبنة الكريمية، وثلاث ملاعق كبيرة من الحليب، وملعقة صغيرة من الفانيلا، ثمّ مزج المكونات جيدًا.
غلفي دونات الأوريو بكريمة التعليف السابقة، وأضيفي عى وجهها حبتين مطحونتين من بسكويت الأوريو، ثمّ رتبيها في طبق التقديم، وقدميها لضيوفك وأطفالهم، واتركيهم يستمتعون بمذاقها اللذيذ.

وصفة دونات بالشكر بدون بيض

المعلومات العامة:

وقت الطهي 20 دقيقة

وقت التحضير 20 دقيقة

عدد الحصص 4 حصة

المقادير :

مكونات دونات بالسكر بدون بيض

كوبان من الطحين.

ربع ملعقة صغيرة من البايكنج باودر.

ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقتان كبيرتان وربع الملعقة من الخميرة.

ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.

نصف كوب من الحليب الدافئ.

ربع كوب من الزيت النباتي.

مكونات تغليف دونات بالسكر بدون بيض

نصف كوب من السكر.

ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.

ملعقتان كبيرتان من الماء الدافئ.

طريقة التحضير :

امزجي جانبًا نصف كوب من الحليب الدافئ، وثلاث ملاعق كبيرة من السكر، حتى يذوب السكر تمامًا.
أضيفي إلى مزيج الحليب والسكر السابق ملعقتين صغيرتين وربع الملعقة من الخميرة، وأذيبيها جيدًا، ثمّ اتركيها لمدة 10 دقائق، حتى تخمر.
حضري وعاءً جانبيًّا، وأضيفي فيه كوبين من الطحين، وربع ملعقة صغيرة من الباكينج باودر، وربع ملعقة صغيرة من الفانيلا، وربع ملعقة صغيرة من الملح، واخلطي المكونات جيدًا، حتى تتداخل.
أضيفي مزيج الحليب والسكر إلى الخليط الجاف السابق، وامزجي الخليطين جيدًا، حتى يتجانسا، ثمّ أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة، وامزجي الخليطين من جديد.
اتركي عجينة الدونات جانبًا لترتاح لمدة 30 دقيقةً، ثمّ اعجنيها مجددًا، وقطعيها إلى دوائر، ثمّ شكليها بشكل دائري مفرغ الوسط، ورتبيها في الصينية.
حضري تغليف دونات بدون سكر، وذلك بإضافة نصف كوب من السكر البودرة، وملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة، وملعقتين كبيرتين من الماء الدافئ، وامزجي المكونات، حتى تتجانس.
اقلي حبات الدونات بربع كوب من الزيت النباتي، ثمّ اتركيها تبرد جانبًا، وغلفيها بالمزيج السابق، وقدميها لضيوفك مع فنجان من القهوة؛ ليستمتعوا بمذاقها اللذيذ.