تعتبر الكنافة من أحد أشهى وأشهر الحلويات التقليدية، وتنتشر في جميع الدول العربية وخاصة في فلسطين ويكثر تناولها في المناسبات، ويتوفر أنواع عديدة منها مثلاً: كنافة بالجبنة، كنافة بالقشطة والكنافة بالمكسرات وتتميز بطعمها المميز وسرعتها في التحضير.
كيف أعمل كنافة نابلسية على أصولها؟
وقت الطهي
10 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كوب من جبن الموزاريلا.
خمسمئة غرام من جبن عكاوي المنقوع أو المصفى.
كوبان من الشربات بماء الورد.
فستق حلبي مفروم للتزيين.
ثلاثمئة غرام من الزبدة السائلة.
خمسمئة غرام من عجينة الكنافة.
ربع ملعقة صغيرة من لون الطعام البرتقالي.
نصائح :
يمكنكِ الاكتفاء واستخدام جبنة الموزاريلا إذا لم تتوفر جبنة عكاوي. يمكنكِ استخدام الزعفران بدلاً من لون الطعم البرتقالي.