وصفة ليالي لبنان بالقشطة

نصائح:

استخدمي الحليب البودرة بدلاً من السائل؛ لأنه يعطي طعمًا أكثر غنى، كما بإمكانكِ إضافة كمية بسيطة من بودرة الحليب إلى الحليب السائل في حال استعماله.بإمكانكِ استخدام العسل كبديل لإضافة القطر عند التقديم.بإمكانكِ تحضير القشطة المنزلية بغلي ثلاثة أكواب من الحليب كامل الدسم، ثمَّ إضافة ربع كوب من الخل أو عصير الليمون مع التحريك حتى يبدأ الحليب بالتفكك والقشطة بالتكوّن، ثمّ تصفي الخليط بمصفاة سلك ناعمة جدًا، وتبريدها حتى تكون جاهزة للاستخدام.