في فصل الشتاء غالباً ما نقوم بعمل الحلويات التي تشعرنا بالدفء وتمد جسمنا بالطاقة وتعد الهريسة التونسية الحلوة من أفضل الخيارات التي يمكن أن تقومي بعملها، حيث تعد من أشهر الحلويات التقليدية التونسية والمنتشرة في العديدة من البلدان العربية، كما تعد من أنسب الحلويات التي تقدم في شهر رمضان المبارك؛ وذلك لاحتوائها على الكثير من السعرات الحرارية.
وصفة الهريسة الحلوة التونسية على أصولها

وقت الطهي
45 دقيقة
وقت التحضير
25 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة

مئة غرامٍ من السكر البودرة الناعم.

ثلاث بيضات.

مئتان وخمسون غراماً من اللوز البودرة.

ثلاث قطرات من روح اللوز المر.

مئة وخمسة وعشرون غراماً من السميد الناعم.

برش برتقال جاف ومطحون طحنً ناعماً.

ملعقة كبيرة من ماء الورد.

ملعقتان كبيرتان من السكر بنكهة الفانيلا.

القليل من ملح الطعام.

ربع كوبٍ من عصير البرتقال.

ربع كوبٍ من عصير الليمون.

أربعة أكواب من الماء.

نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الخميرة.
للتزيين

فستق مطحون خشن.