الأرز بالحليب نوع من الحلويات المشهورة والمنتشرة. يقدم طبق الأرز بالحليب ساخناً أو بارداً، ويتكون بشكل أساسي من الأرز، والحليب، والنشا، والسكر. يحتوي طبق الأرز بالحليب على نسبة من السعرات الحرارية، والدهون، والبروتين، بالإضافة للمعادن والعناصر الغذائية الموجودة بالأرز، ولهذا قد يكون الأرز بالحليب طبق حلوى ممتاز في فصل الشتاء كونه يمد الجسم بالطاقة.