يعتبر البسكويت من الوجبات الخفيفة المفضلة لدى الكبار والصغار، خاصةً إلى جانب كوبٍ من القهوة، أو الحليب، والكثير من السيدات يُفضلن تحضيره في المنزل، بدلاً من شرائه جاهزاً من السوق، ولكن قد تحدث بعض المشاكل في تحضير البسكويت، كأن يكون البسكويت غير طري، أو مضغه صعباً، أو قوامه طرياً جداً، وغيرها الكثير من المشاكل أو العيوب، لذلك تطرقنا في هذا المقال إلى طرقٍ تفصيلية لتحضير عجينة البسكويت، بحيث تضمن لكِ الحصول على بسكويت هش ومقرمش، وذكرنا بعض النصائح التي تفيدكِ في تحضير البسكويت، تابعي معنا.