ألذ وصفة ليزي كيك بالكاكاو: جربيها الآن!

نُشر في 08 أبريل 2023 ، آخر تحديث 14 مايو 2023

تُعتبر ليزي كيك من أشهر الحلويات التي يُمكن إعدادها باستخدام الكاكاو، كما يمكن إضافة العديد من النكهات الأخرى التي تزيد مذاقها تميزًا، مثل: قطع الفراولة الصغيرة، وقطع المارشميلو، إلى جانب كمية من القشطة، وعليه فقد جاء المقال أدناه ليُوضح أبرز وصفات ليزي كيك بالكاكاو والنكهات الأخرى وطرق تحضيرها.

وقت الطهي 20 دقيقة

وقت التحضير 260 دقيقة

عدد الحصص 8 حصة

المقادير
طريقة التحضير
وصفات مشابهة

مكونات ليزي كيك بالكاكاو

ثماني ملاعق كبيرة من الكاكاو.

كوب كبير وربع الكوب من السكر.

ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.

باكيتان كبيران من البسكويت.

ملعقة صغيرة من الفانيلا.

ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل.

كسّري باكيتين كبيرين من البسكويت إلى قطع صغيرة.
ضعي ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة على نار هادئة، واتركيها حتى تذوب.
أضيفي كوبًا وربع الكوب من السكر إلى الزبدة المُذابة، وامزجي المكونات جيدًا، حتى تتجانس.
أضيفي ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل إلى المزيج السابق، وامزجي المكونات جيدًا، حتى تتجانس.
استمري في تحريك المزيج لمدة 5 دقائق، حتى تتجانس كامل المكونات جيدًا.
أضيفي ملعقةً صغيرةً من الفانيلا إلى المزيج السابق، وامزجي جيدًا.
أضيفي ثماني ملاعق كبيرة من الكاكاو إلى المزيج المُحضر سابقًا، وحركي المكونات جميعها مع بعضها البعض جيدًا.
أضيفي بكيتين كبيرين من البسكويت المقطع سابقًا إلى قطع صغيرة إلى المزيج السابق عند بدء ظهور الفقاعات منه.
ارفعي الوعاء الذي يحتوي على مزيج الكاكاو والبسكويت والسكر والزبدة عن النار، واتركيه جانبًا، حتى يبرد.
ضعي المزيج السابق في كيس نايلون، ولفيه جيدًا على شكل أسطوانة، وضعيه في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل، حتى يتماسك المزيج ويُصبح صلبًا.
قطعي ليز كيك الكاكاو إلى قطع بالحجم الذي ترغبين فيه، ثمّ قدميه لعائلتك وضيوفك مع فنجان من القهوة، واستمتعوا بمذاقه اللذيذ.

وصفة ليزي كيك بالمارشميلو

المعلومات العامة:

وقت الطهي 20 دقيقة

وقت التحضير 260 دقيقة

عدد الحصص 6 حصة

المقادير :

مكونات ليزي كيك بالمارشميلو

25 -30 قطعةً من البسكويت السادة.

كوب ونصف الكوب من المارشميلو متوسط الحجم.

نصف كوب من القشطة.

نصف كوب من الزبدة الذائبة.

سبع ملاعق كبيرة من الكاكاو.

خمس ملاعق كبيرة من السكر.

طريقة التحضير :

ضعي نصف كوب من الزبدة الذائبة في وعاء عميق على نار متوسطة، وأضيفي له خمس ملاعق كبيرة من السكر، وحركي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
أضيفي إلى المزيج السابق نصف كوب من القشطة، وسبع ملاعق كبيرة من الكاكاو، وحركي المكونات جميعها، حتى تتجانس، واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق على نار متوسطة.
كسّري 25 -30 قطعةً من البسكويت إلى قطع صغيرة في وعاء جانبيّ، واتركيها جانبًا إلى حين استخدامها لاحقًا.
أضيفي كوب ونصف الكوب من المارشميلو متوسط الحجم إلى الوعاء الذي يحتوي على البسكويت المكسر سابقًا، واخلطي المكونين مع بعضهما البعض، واتركيهما جانبًا، حتى تُضاف له المكونات الأخرى.
أضيفي مزيج السكر والكاكاو إلى مزيج 30 قطعةً من البسكويت المكسر وكوب ونصف الكوب من المارشميلو متوسط الحجم، وقلبي جيدًا، حتى تتجانس كافة المكونات مع بعضها البعض.
صبي خليط ليزي كيك بالمارشميلو سابق التحضير في صينية ذات قاعدة متحركة مغطاة بورق الزبدة، ثم ضعي الصينية في الفريزر لمدة لا تقل عن 4 ساعات، حتى تحصلي على مكوّن صلب ومتماسك.
أخرجي ليزي كيك بالمارشميلو من الفريزر، واتركيها جانبًا قليلًا، حتى يسهل التحكم بها.
قطعي ليزي كيك المارشميلو إلى قطع متوسطة الحجم، وقدميه لضيوفك مع فنجان من القهوة، واستمتعوا سويًّا بمذاقه اللذيذ.