يعدُ طبق أم علي من أشهر أطباق الحلويات المصرية التقليدية والتي تقدم في الأعياد والمناسبات حيث يعود أصلها إلى العصر الأيوبي والتي سميت تيمناً بإحدى زوجات الحاكم في ذلك العصر، حيث ما زال هذا الطبق يحتفظ بشعبيته وانتشاره في عصرنا الحالي، لذا نقدمُ لكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير هذا الحلى الشهير والغني بمكوناته التي تبعثُ الدفئ والمتعة خاصةً في الليالِ الباردة.
أم علي بالبف باستري
وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
10 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
خمسمئة غرام من عجينة البف باستري.
كوب من السكر الأبيض الخشن.
مئة غرام من اللوز المجروش.
مئة غرام من الفستق الحلبي المجروش.
مئة غرام من جوز الهند الخشن.
مئة غرام من الزبيب.
رشة من القرفة المطحونة.
أربعة أكواب من الحليب كامل الدسم.
مئتا غرام من القشطة.
مكسرات للزينة.
نصائح :
بإمكانكِ استبدال عجينة البف باستري بالخبز التوست أو الكرواسون.