تعد البوظة من الأطعمة الباردة ذات المذاق الحلو، وهي خليط من الحليب أو الكريمة، والمحليات مثل: العسل أو السكر أو غيرها، بالإضافة إلى المنكهات المختلفة مثل: الفانيلا، أو الشوكولاتة، أو الفواكة، أو المكسرات. تعد البوظة من أكثر الأطعمة المفضلة لدى الأطفال، وهي مفيدة لاحتوائها على الحليب والدهون وغيرها من المواد ذات القيمة الغذائية العالية، ولكن يجب الحذر من تناولها بكميات كبيرة.