يتكون الكيك من خليط من الطحين، والسكر، والبيض، والحليب، والدهون، والمواد الرافعة، وغيرها من الإضافات، يتم وضع الخليط في الفرن لفترة معينة، وعلى درجة حرارة معينة حتى يُخبز، وتختلف فترة خبز الكيك باختلاف الوصفة، ودرجة حرارة الفرن، وفي الغالب لا تقل فترة خبز الكيك عن نصف ساعة. في هذا المقال سوف نذكر عدة وصفات لتحضير أنواع مختلفة من الكيك.