كريب بالنوتيلا وموز: إليك طريقة عمله

نُشر في 12 سبتمبر 2023 ، آخر تحديث 13 سبتمبر 2023

يعتبر الكريب واحداً من أشهى الأطباق التي تجمع بين النكهة الغنية والقوام اللذيذ الفريد في آن واحد، يمكنك تحضيره بسهولة وتقديمه مع النوتيلا بإضافة بعض النكهات والإضافات، مثل الموز والفراولة، في الآتي اخترنا لك وصفات شهية وسهلة التحضير، تابعي القراءة لتتعرفي إليها.

وقت الطهي 20 دقيقة

وقت التحضير 5 دقيقة

عدد الحصص 6 حصة

المقادير
طريقة التحضير
وصفات مشابهة

أربع حبات من البيض.

كوب من الحليب السائل.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

نصف ملعقة كبيرة من السكر.

كوب من الطحين.

أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.

كوب وربع من النوتيلا.

حبتان متوسطتا الحجم من الموز المقطع إلى شرائح رفيعة.

سكر بودرة للتزيين -حسب الرغبة-.

في وعاء متوسط الحجم، اخلطي أربع حبات من البيض، وكوباً من الحليب، ثم أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الملح، ونصف ملعقة كبيرة من السكر، وكوباً من الطحين.
اخلطي المكونات جيداً باستخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي حتى تتخلص من جميع التكتلات.
اتركي المزيج (عجينة الكريب) جانباً حتى ترتاح لمدة خمس عشرة دقيقة.
ضعي مقلاة غير لاصقة بقطر 25سم على نار متوسطة، ثم ذوبي ما مقداره ملعقة كبيرة من الزبدة، وعندنا تتشكل لديك رغوة خفيفة، اسكبي ما مقدار ربع كوب من عجينة الكريب في المقلاة.
ضعي المقلاة جانباً عن النار، ثم ابدئي بتحريك المقلاة حتى تمتد العجينة في قاع المقلاة تماماً.
أعيدي المقلاة على النار، واتركيها لمدة دقيقة إلى دقيقة ونصف حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم اقلبيها على الجهة الأخرى
انقلي الكريب إلى طبق التقديم، عاودي تكرار الخطوات حتى تنفد الكمية، وعادة ما تكون التجربة الأولى لصنع الكريب ليست بالنتيجة المرضية، لا بأس، ستنال قطع الكريب التالية إعجابك.
سخني النوتيلا بالميكرويف أو في حمام مائي حتى يصبح قوامها سائلاً بعض الشيء.
ضعي ملعقتين كبيرتين من النوتيلا على نصف قطعة الكريب، ثم ضعي ما مقداره ربع كوب من الموز المقطع إلى شرائح فوق النوتيلا.
اطوي النصف الخالي من الكريب فوق الموز والنوتيلا، ثم اطويه مرة أخرى لتصنعي شكل مثلث.
زيني كل قطع الكريب برش القليل من السكر البودرة، وتذوقيها فوراً مع فنجان شهي من القهوة.

كريب بالنوتيلا والموز والفراولة

المعلومات العامة:

وقت الطهي 30 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

عدد الحصص 6 حصة

المقادير :

كوب من الطحين.

ملعقتان كبيرتان من السكر.

حبتان من البيض.

ثلاثة أرباع الكوب من الحليب.

نصف كوب من الماء.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذوبة.

كوب ونصف من النوتيلا أو شوكولاتة الدهن بالبندق.

عشر حبات من الفراولة.

ثلاث حبات من الموز.

طريقة التحضير :

في وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي جميع المكونات، وهي: كوب من الطحين، وملعقتان كبيرتان من السكر، وبيضتان، وثلاثة أرباع الكوب من الحليب، ونصف كوب من الماء، وملعقة صغيرة من الفانيليا، وثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذوبة.
شغلي الخلاط لمدة دقيقة أو حتى تتجانس المكونات وتحصلي على قوام كثيف وكريمي.
غطي عجينة الكريب بورق نايلون، ثم ضعيها في الثلاجة حتى ترتاح لمدة ساعة.
بعد ذلك ضعي مقلاة غير لاصقة على النار، وأضيفي القليل من الزبدة حتى لا تلتصق العجين، وأضيفي ربع كوب من العجينة، ثم حركي المقلاة بشكل دائري حتى تنتشر العجين على كامل المقلاة.
عندما يصبح لون الكريب ذهبياً اقلبي العجين على الجهة الأخرى حتى تصبح ذهبية أيضاً، ثم ضعيها الكريب الجاهز على قطعة قماش نظيفة أو ورق زبدة حتى تبرد وتصبح على حرارة الغرفة.
تابعي تكرار الخطوات، حتى تنهي جميع كمية العجين.
ابدئي بحشو الكريب، وذلك بوضع ملعقتين كبيرتين من النوتيلا، ثم إضافة شرائح الموز الرفيعة، وشرائح الفراولة أيضاً، ثم اثني العجينة لتصبح نصف دائرة، واثنيها مرة أخرى حتى تحصلي على شكل مثلث.
شاركي الوصفة مع عائلتك وأصدقائك واستمتعي بمذاقها الشهي.