إذا كنت ممن يتبعون حمية غذائية صحية فهذا لا يعني عدم تناولك للحلويات، فهناك حلويات ينصح فيها كونها صحية ولاتؤثر في نظامك الصحي، حيث يوجد الكثير من الوصفات لإعداد طبق حلو صحي ولذيذ في نفس الوقت، فإليكِ طرقًا مختلفة لعمل طبق حلو صحي سريع التحضير في هذا المقال، تابعي معنا.
حلى صحي
وقت الطهي
5 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كوب من الزبادي.
علبتان من بسكويت الشاي.
ثلاثة مكعبات من سكر ستيفا.
ملعقتان صغيرتان من النسكافيه.
ملعقة صغيرة من القرفة.
كوب من الماء الدافئ.
كوب من الحليب البودرة.
- ضعي في وعاء كوبًا من الماء الدافئ مع ملعقتين صغيرتين من النسكافيه وذوبيها جيداً.
- أحضري علبتين من بسكويت الشاي وابدئي بغمسها في الماء والنسكافيه.
- أحضري صينية وضعي فيها البسكويت بعد غمسه بطريقة مرتبة.
- ضعي في وعاء كوبًا من الزبادي وكوبًا من الحليب البودرة مع إضافة ثلاثة مكعبات من سكر ستيفا.
- اخلطي المكونات جيداً ثم أضيفي الخليط على البسكويت ووزعيه جيداً.
- أحضري ملعقة صغيرة من القرفة ورشيها على الوجه ثم أدخلي الصينية إلى الثلاجة واتركيها لتبرد ثم قدميها.
ألواح التمر والشوفان
المعلومات العامة:
وقت الطهي
15 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
المقادير :
مئتا غرام من المكسرات.
ست عشرة ملعقة كبيرة من الماء.
أربعمئة غرام من التمر.
مئة غرام من بذور عباد الشمس.
أربعمئة غرام من الشوفان.
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند.
ملعقتان كبيرتان من القرفة.
ثلاثمئة ملليلترٍ من الماء.
أربع ملاعق كبيرة من بذور الشيا.
طريقة التحضير :
- ضعي في وعاء ست عشرة ملعقة كبيرة من الماء الدافئ مع أربع ملاعق كبيرة من بذور الشيا، واتركي البذور في الماء لمدة عشر دقائق.
- ضعي في وعاء آخر أربعمئة غرام من التمر منزوع النوى وثلاث ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند، واتركي الخليط جانباً لمدة خمس دقائق.
- ضعي في الخلاط خليط التمر وزيت جوز الهند مع إضافة ثلاثمئة مليلتر من الماء، وشغلي الخلاط على سرعة متوسطة واخلطي المكونات جيداً.
- أضيفي مئة غرام من بذور عباد الشمس ومئتي غرام من المكسرات.
- أضيفي ملعقتين كبيرتين من القرفة، واخلطي المكونات ثم أضيفي خليط بذور الشيا مع الماء وأعيدي خلط المكونات.
- أحضري صينية الفرن وضعي فيها الخليط ثم ادخليها إلى الفرن واتركيها لتنضج لمدة خمس وثلاثين دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها مدة خمس عشرة دقيقة لتبرد ثم قطعيها وقدمي ألواح التمر والشوفان.
حلى صحي بدون سكر ودهون
المعلومات العامة:
وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
5 حصة
المقادير :
ثلاث حبات من البيض.
ملعقة صغيرة من الباكينغ صودا.
كوبان من الشوفان.
نصف كوب من الماء المغلي.
ملعقة كبيرة من الخل.
كوب من الزبادي.
ملعقة صغيرة من القرفة.
كوب من التمر منزوع النوى.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير :
- ضعي في وعاء كوبًا من التمر مع نصف كوب من الماء الدافئ، واتركي التمر حتى يلين جيداً.
- ضعي في الخلاط ثلاث حبات من البيض مع ملعقة صغيرة من الفانيليا، واخفقي المكونات جيداً.
- أضيفي كوبين من الشوفان وملعقة صغيرة من الباكينغ صودا،مع استمرارية الخفق، ثم أضيفي خليط التمر.
- أضيفي ملعقة صغيرة من القرفة وكوبًا من الزبادي ثم ضعي ملعقة كبيرة من الخل، واستمري في الخفق.
- أحضري صينية الفرن وضعي فيها ورق الزبدة ثم صبي الخليط فيها، وأدخليها الفرن حتى تنضج جيداً.
- أخرجي الصينية من الفرن ثم قدميها.
كيكة البرتقال دايت
المعلومات العامة:
وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
7 حصة
المقادير :
ربع كوب من الزيت.
ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر.
كوب من الطحين.
حبتان من البيض.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ملعقتان كبيرتان من سكر الدايت.
ملعقة صغيرة من بشر البرتقال.
ربع كوب من عصير البرتقال.
طريقة التحضير :
- ضعي في وعاء ملعقتين كبيرتين من سكر الدايت مع ربع كوب من الزيت ثم ضعي ملعقة صغيرة من بشر البرتقال.
- أضيفي ربع كوب من عصير البرتقال وحبتين من البيض، واخفقي المكونات جيداً واتركيها جانباً.
- ضعي في وعاء آخر كوبًا من الطحين وملعقة صغيرة من البيكينغ باودر، واخلطي المكونين جيداً.
- أضيفي خليط الطحين والباكينغ باودر إلى خليط البرتقال واخلطي المكونات.
- أحضري صينية الفرن وادهنيها بكمية قليلة من الزيت ثم رشي القليل من الطحين، ثم ضعي خليط الكيك المحضر مسبقاً.
- أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لتنضج لمدة عشرين دقيقة على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
- أخرجي الصينية من الفرن وزينيها بالكريمة ثم قدميها.
كب كيك صحي بالسموثي الأخضر
المعلومات العامة:
وقت الطهي
25 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
7 حصة
المقادير :
ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
ربع كوب من زيت جوز الهند.
نصف ملعقة صغيرة من البيكنغ صودا.
كوبان من طحين القمح الأبيض.
ملعقة صغيرة من القرفة.
كيس من السبانخ.
ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
حبة صغيرة من الموز.
ثلاثة أرباع الكوب من الحليب غير الحيواني.
ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
طريقة التحضير :
- ضعي في وعاء كوبين من طحين القمح الأبيض وثلاثة أرباع الكوب من السكر مع ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.
- أضيفي نصف ملعقة صغيرة من البيكينغ صودا وملعقة صغيرة من القرفة ثم ضعي ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب وربع ملعقة صغيرة من الملح، واخلطي المكونات جميعها معاً.
- ضعي في الخلاط ثلاثة أرباع الكوب من الحليب الغير حيواني مع كيس من السبانخ وحبة صغيرة من الموز مع ملعقتين صغيرتين من الفانيليا واخلطي المكونات جيداً ثم أضيفيه إلى خليط الطحين.
- ضعي في وعاء آخر ربع كوب من زيت جوز الهند وضعيه في الميكرويف حتى يذوب جيداً، وأضيفيه إلى خليط الطحين.
- قلبي المكونات معاً حتى تتجانس
- أحضري أكواب المافن وادهنيها بالزيت جيداً ثم وزعي خليط الطحين المحضر مسبقاً عليها.
- ضعي الأكواب في الفرن واتركيها لتنضج لمدة خمس وعشرين دقيقه تقريباً ثم أخرجيها من الفرن وقدميها.
بسكويت الشوفان دايت
المعلومات العامة:
وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
45 دقيقة
عدد الحصص
2 حصة
المقادير :
نصف كوب من السكر الدايت.
ربع كوب من الطحين.
حبة من البيض.
كوب من الشوفان.
نصف كوب من النخالة.
ملعقتان كبيرتان من القرفة.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر.
نصف كوب من الحليب الخالي الدسم.
طريقة التحضير :
- ضعي في وعاء كوبًا من الشوفان مع ربع كوب من الطحين ونصف كوب من النخالة.
- أضيفي نصف كوب من سكر الدايت مع ملعقتين كبيرتين من القرفة وملعقة صغيرة من الباكينغ باودر.
- اخلطي المكونات جيداً ثم ضعي في وعاء آخر حبة من البيض مع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- اخلطي المكونات جيداً ثم ثم ضعي نصف كوب من الحليب الخالي الدسم مع ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي، واخلطي المكونات.
- ضعي خليط الطحين فوق خليط البيض وقلبي المكونات معاً حتى تتجانس، ثم ابدئي بتشكيل الخليط على شكل كرات صغيرة.
- أحضري صينية الفرن وضعي فيها ورق الزبدة ثم ضعي الكرات فيها.
- أدخليها إلى الفرن واتركيها لتنضج لمدة نصف ساعة تقريباً على درجة حرارة مئة وأربعين دقيقة، ثم أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد ثم قدميها.
نصائح:
يمكنك استخدام العسل بدل السكر.حاولي الإكثار من استخدام الشوفان في عمل الحلى الصحي وذلك لأنه يحتوي على الكثير من الألياف التي تساعد في الهضم كما يقلل من الكوليسترول.
المزيد من الوصفات
