لا يمرُّ العيد دون وجود كعك العيد الفلسطيني على موائدِ العائلات الفلسطينية، حيث يعتبر وجوده من التقاليد الشعبيّة المهمة التي لا غنى عنها، بالإضافةِ إلى جمال ودفء مراسم تحضير الكعك بوجود العائلة والأصدقاء؛ فترى الجميع يجلسُ على المائدة ويساعد في تحضير الكعك بكلّ حبّ. وفي هذا المقال نقدم لك وصفة كعك العيد بالنكهة الفلسطينية ذات المذاق الشهي الذي لا يُنسى.
ألذ وصفات كعك العيد الفلسطيني

وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
20 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
مكونات العجينة

كوبان ونصف من الدقيق الأبيض.

كوب من السميد الناعم.

نصف كوب من حليب البودرة.

ربع كوب من السكر الناعم المطحون.

ثلاث ملاعق كبيرة من اليانسون الحب.

ملعقتان كبيرتان من القزحة المحمصة.

ملعقتان كبيرتان من السمسم المحمص.

نصف ملعقة صغيرة من المحلب المطحون.

ربع ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة.

ربع ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.

رشة من السكر.

كوب من الماء المغلي.

ثلاثة أرباع كوب من زيت الزيتون.

ثلاثة أرباع كوب من السمنة المذابة.

ربع كوب من الماء الفاتر.
مكونات العجوة

نصف كيلوغرام من التمر الطري.

ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.

ملعقة كبيرة من الشومر المطحون.

ملعقة كبيرة من اليانسون المطحون.

فنجان صغير من الزيت النباتي.