اشتهر تحضير الكلير في فرنسا إلى أن وصل لمعظم دول العالم، فهو هشّ في عجينته التي تأتي على شكل أصبعٍ منفوخ ومن الممكن حشوه بالعديد من الحشواتِ المتنوعة والمختلفة، فمنها ما هو محشو بالكريمة أو الشوكولاتة أو الكاسترد، وفي هذا المقال اخترنا لكِ وصفتين شهيتين لتحضير الكلير بحشوة الكاسترد الكريمية والتمر.