أشهى وصفات الفادج كيك

طريقة تحضير

1. ضعي كوبين من الطحين الأبيض متعدّد الاستعمالات مع كوب من السكر الأبيض، ونصف كوب من بودرة الكاكاو غير المحلى في قدر عميق، وأضيفي أربع ملاعق صغيرة من البيكنج باودر، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، وقلّبي المكوّنات جيداً مع بعضها.
2. أضيفي كوبًا ونصف من الحليب، ونصف كوب من الزبدة الذائبة، وملعقتين صغيرتين من الفانيلا السائلة، واخلطي إلى أن يتكوّن خليط ناعم وسلس.
3. اسكبي الخليط في صينية بايركس، واخبزي الكيك في الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدّة عشر دقائق تقريباً.
4. أخرجي الكيك من الفرن، واسكبي عليه صوص الفادج، وزينيه بالسكر البودرة، وبودرة الكاكاو، وعرق نعناع أخضر، وقدّميه ساخناً.

طريقة تحضير صوص الفادج

1. ضعي كوبًا من السكر الأبيض مع كوب من السكر البني، وست ملاعق صغيرة من بودرة الكاكاو في قدر متوسط الحجم.
2. اسكبي مقدار كوبين ونصف من الماء المغلي، واخلطي المكوّنات جيداً.
3. ضعي القدر على نار متوسطة الحرارة، واتركيه إلى أن تتكوّن صلصة فادج متجانسة.